Sele su se glovne glave grodi i fašničkih udrugi i zmislile rasporeda :

1. Selnica – 04.02.2012
2. Zasadbreg – 11.02.2012
3. Čakovec – 17.,18. i 19.02.2012
4. Domašinec – 18.02.2012
5. Belica – 18.02.2012
6. Nedelišče – 18.02.2012
7. Mala Subotica – 19.02.2012
8. Prelog – 19.02.2012
9. Novo selo na Dravi – 21.02.2012

Pa se počnite pomali prepravlati za te dneve de je biti lud normalno, de ga smeho kraja ne,

pijača,ples i kroflini friški zagaranterani.

Kaj se kroflini tiče , jeden recept vam sledi, probajte,koštajte i uživajte

• Sastojci

•  500 g melje
•  1 jejce
•  1 žumanjak
•  za prst soli
•  4 g suhoga kvasa
•  2 žlice cukora
•  3 dcl mleka
•  2 žlice olja
•  1 žlica margarina
•   limunova korica

• i još potrebno

•   olje za pržeje
•   cukor za posipati

V meljo  deti  jejce , žumanjak, sol i cukora te zdignutoga kvasa.
Zmešati, pa dodati olje, rastaljeni  margarin i lim.koricu. Dobro zmesiti  (rokama ili spiralnim nastavcima miksera) kaj  se dobi glatko testo( po potrebi dodati još melje).
Testo pokrito  ostavimo  kaj se  dobro nakvaše (ja sam ga zamesila navečer vu 11 kaj  bi vjutro  pravila)-bitno je kaj  se testo zdigne / podupla , a vreme ovisi od temperature prostorije.
Testo premesiti te ga razvaljati na pobrašnjenu radno površino-otprilike prst debelo. Čašom vaditi krugove i ostajti  kakšnih  15 min.
Preobrniti  ih i ostajti  pak  15 min da kvašu.
Pržiti v  zagrijanom oljo (ne sme  biti prevroče kaj  se n bi naprajla pena oko krafni) i to tak kaj se gornja dignota strana meče prema doli.
Prije prvoga okretaja posoda mora biti pokrita  a posle otkrita.
Ja ih pržim vu posodi z prozirnim poklopcom tak da čim primetim da su blago porumenile,  mam  ih prevrčem(jako fletno bojo gotove). Pazite kaj nebi dobile smeđu farbo  jer bodo trde.
Vum ih jemati   na papernate ubruse kaj se posušijo  od viška masnoče.
Posipajte  cukorom  vu prahu, po želji ih morete i puniti.

Srečno!