Novi brand z praktičnom upotrebom

Varaždin je dobil još jedan svoj ”brand” iliti po domaći ”ono najbolše zočim vas moremo ponuditi”. Vu ovo zimsko doba bi bilo lepo taj brend z grahom skuhati i još par kobasic nutri dodati. Reč je o zelju, ali ne bilo kakvom. Rekli bi oni kaj se s takovim stvarimi baviju da je to zelje s pedigrejom. Bormeš  tak i je, kajti si znaju da je prinam najbolše zelje vu Vidovcu polek Varaždina de ima dugu tradiciju proizvodnje.

Varaždinska županija, Udruga proizvođača povrća i voća „Zeljari“ i Općina Vidovec pobrinuli su se kaj je zelje dobilo ”oznaku izvrsnosti” i polek toga je med svega šest zaštićenih autohtonih proizvoda vu Hrvatskoj. Denes bude vu 11 vur vjutro vu Vatrogasnom domu vu Vidovcu zabava de bu čuti o uzgoju zelja i povjesti vidovečkog kraja, o ribanju zelja, a isto tak se bu moglo i probati kaj se  fino (a bormeš i zdravo) more od njega napraviti.

Uz Varaždinsko zelje zaštićeni autohtoni proizvodi su još Meso zagorskog purana, Dalmatinsko maslinovo ulje, Lički krumpir, Dalmatinsko maslinovo ulje i Istarski pršut.

About the author

Rodil sam se vu Varaždinu, gdi sam zbavil osnovnu školu. Za srednju školu sam moral iti malo dale, do Ivanca. Tam su me nafčili kak s penezimi delati, račune plačati i knjigovodstvo tirati, bumo rekli - kak ekonomistom biti. Dok sam se štel još vučiti sam moral još dalje potegnuti - do Zagreba. Tam su me na Filozofskom fakultetu nafčili puno knjig čitati i filozofiju i književnost tirati. Ja sam pak još i bibliotekatsvo naganjal, tak da ve delam vu školi kakti knjižničar. Vu slobodno vreme čitam, pomalo nekaj pišem i španceram se.